使用要則:
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品規格:
品牌： 【金永利鋼刀】
型號：F5鵝肉刀
尺寸：刀長:19.7cm X 10.3cm；柄長:10.3cm ±5%
規格：714公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
| Item Original Country | 亞洲 |
| Product Liability Insurance | 無 |
| 產品核准字號 | 無 |
| Expiration Date/Shelf Life | 10年 |
| Warranty scope | 1年保固，5年保用 |
| tax Class | Taxable |
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