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Healthy Breakfasts
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《科學小廚師:健康的早餐》
麵包店裡白胖胖的吐司散發著香甜氣味,早餐店的蘿蔔糕煎得金黃可口,引人垂涎。有沒有想過,這些看起來很「厲害」的食物,其實都可以輕鬆在家製作喔!自己做出來的料理,不但更健康美味,還能在從無到有的過程中,享受許多手作的樂趣和成就感。
本書精選包括自製吐司、溏心蛋、法式吐司、蘿蔔糕等12道料理,都是孩子容易上手的基礎菜餚。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門,接著進入食譜和烹飪小食堂,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。科學教室告訴你麵包為什麼蓬鬆柔軟,又是什麼使溏心蛋吃起來特別軟嫩、入口即化,結合食譜、料理與科學,幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。
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