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《科學小廚師:可口的點心》
你知道嗎?外酥裡嫩又香甜可口的拔絲地瓜,只要單純的食材、掌握料理時間就能輕鬆上菜,香醇濃郁的鮮奶酪,其實做起來超簡單,是一道零失敗料理。
本書精選包括拔絲地瓜、薑汁豆花、牛奶糖、奶油小泡芙、布朗尼蛋糕等12道料理,都是香香甜甜,適合全家享用的餐後點心。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門,接著進入食譜和烹飪小食堂,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。科學教室告訴你豆漿為什麼能凝結成豆花,以及爆米花從玉米變身成點心背後的祕密,結合食譜、料理與科學,幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。
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