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【Withheart Meat Shop】Only-Shio Koji Miso Pork Belly 300g
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源自江戶時代的天然調味料—鹽麴,由米麴、食鹽、黃豆和米,混合後經時間發酵而成。嚴選台灣豬五花肉,搭配鹽麴醃漬,鹽麴中的麴菌可以軟化肉質,改變肉的風味,相對也取代了鹽巴,完全不需要調味,也不會過鹹,更加健康美味,給全家純天然的好滋味。
豬五花(台灣)、水、鹽麴醃料〔鹽.黑胡椒.白胡椒.洋香菜葉.羅勒葉〕、粗味噌〔黃豆(非基因改造).米.鹽〕、有機鹽麴〔有機米(台灣).水.日曬海鹽(澳洲)〕
如圖示
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