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Pot, 3 Liters
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湯鍋,也是醬汁鍋,是廚房中必備的器具。無論是要做打底的高湯、或是料理最後點綴的醬汁,都少不了它。
*五層最佳導熱材料製成
*隔熱加長鍋柄
*三種尺寸,方便堆疊收拿
*能適應任何爐台,包括電子爐
五層合金包覆製成為了達到最佳的導熱與吸熱能力,Professional Secrets 湯鍋以兩層不鏽鋼和三層鋁製內芯,堆疊成厚實鍋底,確保受熱均勻、加熱穩定。鍋邊也同樣是五層材質包覆,讓熱能發揮最大功效,保持鍋子堅挺外型。無鉚釘設計不卡油污易清洗。
最適合料理的材質不鏽鋼非常穩定,能妥善加熱,不會釋出有害物質。耐用長壽,即便淘汰後也容易回收,對環境友善。
單鍋柄+對角鍋耳3L的湯鍋,配有抓握單柄與對角鍋耳,保有單手操作的彈性。若處理量多的料理,也可以藉由鍋耳分擔重量。
美型鍋具直接上餐桌專業廚房通常功能第一,外型第二,少數有廚房認可的用品能直接上桌。但 Professional Secrets的湯鍋實用有型,因此在廚房完成的醬汁、燉湯也可以放到餐桌上,讓客人自行取用,增添聚餐樂趣。
專業撇步教學
燙煮食物時,越多熱水越輕鬆,保持食物最佳鮮度。
使用鍋子的對角鍋耳增加穩定性。
湯鍋十分佔空間。請務必考量到彼此能堆疊收納的要素。
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Spatula 28CM
$1,375