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【釀美舖 】 天然古法無糖純醋-蘋果醋 250ml 調理/養生/健康飲食/送禮
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商品詳情我們精心挑選無農藥、養份足、無打蠟蘋果的台灣在地蘋果,將整顆蘋果壓榨成果泥,入缸,置入土壤中,遵循古法隨時節,風、光、水自然運行,以蘋果本身所含的酵素與養份,自然地產生醋酸菌,用這種方式可以最大程度的保留蘋果的所有養份,果泥放入醋缸靜置16個月,透過發酵讓蘋果內的養份完整的釋放出來,六個階段的發酵會讓食材的養份變成人體更好吸收,好代謝的小分子,經過18-23個月熟成時間,孕育出酸香濃厚的蘋果醋。純天然的蘋果醋內含有大量的蘋果酸,蘋果酸是已被證實是一種天然胺基酸。內含豐富益菌和人體所需營養成分,對健康調理與平時保養有益。 釀美舖 ‧ 回歸古法 健康釀醋醋是現今的健康飲品,醋中含多種胺基酸和有機酸,對人體有非常多的益處。釀美舖堅持做最好的醋,精選台灣在地食材,並以熟成古法釀造,不做任何的人工催化、不植入任何醋酸菌種,果香溫潤,不嗆口,保有豐富有機酸和多酚,是您健康養生及送禮的好選擇!也有四款口味可供選擇。古法釀造製醋三工法:養土x養缸x養醋先養出乾淨並含有多種穀物植物與水果精華的純土,搭配以古法配方製成陶土缸,再精選發酵素材,用天然古法發酵,不做任何的人工催化、不植入任何醋酸及菌種。陶土缸有大半在純土裡,靠著古人智慧控制溫度,與陶土缸跟純土巧妙的呼吸循環,經過8~22個月發酵成酒,再整缸自然轉化成醋的自然發酵期。___________________________◈ 古法釀醋工藝◈ 自然選材 ◈ HACCP國際食品認證台灣清真產業品質證書ISO國際食品安全認證___________________________◞#蘋果醋 循時節,風、光、水自然運行,讓蘋果本身所含的酵素與養份,自然的產生醋酸菌,細心呵護18-24 個月而成。純天然的蘋果醋內含有大量的蘋果酸,蘋果酸是已被證實是一種天然胺基酸。
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