SHIH CHUAN-Jin-Shi Handmade Miso(Origin
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★精選米、嚴選黃豆與鹽混合製作而成，米蒸煮製麴後，與蒸煮後之黃豆及鹽再依黃金比例混合，配合古早技法製作★台灣道地的口味。★製程中採用低溫發酵★比一般的味噌熟成期多一個月，充分發酵後的十全味噌，呈現豐富口感，更濃醇香!
◆台灣製造◆自動化包裝避免人工與產品直接接觸，採用真空包裝，在第一時間將營養及美味完全鎖住。 ◆天然純釀造，豐富口感◆鹽度為大眾口味.色澤亮黃.甘味高◆標準化的sop簡易操作方式，無須額外調味，讓口味一致。◆味噌料理用途 ：1.湯物：火鍋湯底、拉麵湯底。2.醃漬：例小黃瓜.大頭菜.菜心等蔬果可利用味噌醃漬增加香味及口感。3.炸物燒烤方面:燒烤醬料.肉品醃漬。4.涼拌：味噌+熟白芝麻+檸檬+蜂蜜+醬油+冰塊混合打碎用於蔬果食材。6.熱炒：味噌+酒+醬油+糖混合拌勻可用於炒海鮮及蔬果類。**煮味噌湯最好先把味噌用冷開水充分調散後，直接加進已經煮好且熄火的湯內，不要再繼續滾煮，以免破壞酵素。※ 製造日期與有效期限，商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
(每一份100公克、本包裝含5份)熱 量 172.2大卡蛋白質 9.3公克脂 肪 3.0公克飽和脂肪 0.5公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 27.0公克鈉 3795毫克
精選米,嚴選黃豆(非基因改造),麥,鹽
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