Thai Lemon Sea Bass

選用台灣金目鱸魚，鱸魚富含豐富蛋白質、膠質及多種維生素且肉質細嫩細刺少，非常適合營養補給的食材，搭配獨家的泰式醬汁，微酸微辣的口味讓人食慾大開。利用穩定長時間的低溫烹調的料理手法，鎖住營養價值，恆溫定時精準穩定提升香氣、嫩度與新鮮美味。