軟絲屬於 低熱量、低脂肪、高蛋白質 的海鮮食材，適合想補充優質蛋白或進行體重／體態管理的人攝取，雖然脂肪含量很低，但膽固醇含量偏高（約 324 mg／100 g），對於需限制膽固醇攝取者（如心血管風險人群）建議注意攝取量與烹調方式，軟絲也含有礦物質如鋅較為顯著，對免疫、代謝有幫助，建議烹調方式以「清蒸、水煮、炭烤」為佳，避免大量油炸或裹粉，以免熱量、脂肪大幅上升
| Item Original Country | 菲律賓 |
| Manufacturer Name | 禹果貿易股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 02-25642986 |
| 國內負責廠商地址 | 台北市中山區松江路185號13樓之2 |
| Ingredients | 軟絲 |
| Nutrition Facts | 主要營養成分（每 100 g） 蛋白質：約 14.7 公克 脂肪：約 0.8 公克 碳水化合物：幾乎可視為 0 公克 膽固醇：約 324 毫克 鋅：約 1.4 毫克 熱量：約 70 大卡 |
| Product Liability Insurance | 0014AKP0000551 |
| 食品業者登錄字號 | A-185068402-00000-1 |
| Expiration Date/Shelf Life | 12月 |
| Storage Method | 冷凍 |
| tax Class | Taxable |
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