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約450克左右/1尾(三去後淨重),適用於清蒸,充分加熱後即可食用,頂級燕尾紅條肉質非常細膩、清甜,沒有一絲絲海魚的腥味,無可挑剔的頂級口感
冷凍海鮮正確解凍的方法,不正當的解凍會使得魚喪失新鮮度,"解凍時"請勿將真空袋剪開,料理前以「泡水方式」退冰即可
#年菜必備 #拜拜 #中秋 #過年過節
紅條東星斑
主要營養成分(每 100 g 可食肉) 蛋白質 約 20 g 脂肪 約 0.5 g 鈉 約 91 mg 膽固醇 約 55 mg 碳水化合物 約 0 g 熱量 約 90 kcal
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