這款來自印度海域的"正白鯧"，可是全世界公認品質最好的白鯧魚產地
魚體飽滿、肉厚、刺少、油脂豐富
那個細緻的口感，煎一下就香到隔壁鄰居會問你在煮什麼
簡單乾煎，外皮酥酥的、裡面又嫩，超下飯
拿來紅燒、清蒸也都很可以～
或者來個白鯧米粉
Ｑ：為什麼白鯧魚沒去內臟？
Ａ：因為進口的白鯧魚，捕撈上船時已經是急凍保存的狀態
若是再次解凍來去內臟等，油脂高的白鯧魚，鮮度就會大幅降低
當天被解凍狀態去除內臟，就必須馬上料理
不然再經過家裡的冰箱的慢速冷凍
魚腥味會變很重，白鯧也不新鮮了
#年菜 #過年 #拜拜 #中秋 #祭祖 #烤肉
| Item Original Country | 台灣/印度 |
| Manufacturer Name | 禹果貿易股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 02-25642986 |
| 國內負責廠商地址 | 台北市中山區松江路185號13樓之2 |
| Ingredients | 白鯧 |
| Nutrition Facts | 主要營養成分 每 100 g 含有 DHA 約 323 毫克、EPA 約 117 毫克 礦物質（＊以其中一來源為例）如：鈣 46 毫克、鐵 1.1 毫克、磷 155 毫克、鉀 328 毫克、鈉 62.5 毫克。 蛋白質 約 17 ~ 19 公克 脂肪 約 4.4 ~ 7.3 公克 碳水化合物 幾乎為 0 公克（魚肉中碳水化合物含量極低） 熱量 約 132 ~ 146 大卡 |
| Product Liability Insurance | 0014AKP0000551 |
| 食品業者登錄字號 | A-185068402-00000-1 |
| Expiration Date/Shelf Life | 12月 |
| Storage Method | 冷凍 |
| tax Class | Taxable |
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