選用Choice等級胸腹肉，也通稱牛五花，油花豐厚、肉質結實，口感軟嫩適中，0.3公分的厚切規格，不論火鍋、燒烤都適合。
| Item Original Country | 美國 |
| Manufacturer Name | 愛上新鮮股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 02-23210311 |
| 國內負責廠商地址 | 台北市松山區復興南路一段27號7樓 |
| Ingredients | 牛肉 |
| Nutrition Facts | 如圖示 |
| Product Liability Insurance | 第一產物保險股份有限公司 保單號碼1000字第13PR000479號 |
| 食品業者登錄字號 | A-153949968-00000-1 |
| Expiration Date/Shelf Life | 1年 |
| Storage Method | 冷凍 |
| tax Class | Duty Free |
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