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Haorenjia Seasoning for Fish with Sour Cabbage
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好人家靚湯酸菜魚調料(300g)
是一款以「酸香骨湯」為特色的川菜調味包,精選220天老壇酸菜與豬骨高湯熬製,
適合做為「可以喝的湯」的酸菜魚。
每包內含醃魚包、酸菜包及調理包,操作簡單只需加上魚片與配菜即可完成,風味酸爽鮮嫩、辣度較低。
特色亮點:
可以喝的湯: 區別於傳統的重慶麻辣,此款主打清淡金色靚湯,適合家庭料理。
優質酸菜: 經過漫長老壇醃製,口感脆爽。
方便快捷: 內附調料,無需額外調味。
使用說明(參考):
處理: 將1kg-1.3kg魚片洗淨,用「醃魚料包」和少許米酒抓勻醃製。
炒制: 鍋中熱油,先炒香「酸菜包」(建議加上薑蒜),再放入魚頭、魚骨炒至發白。
烹煮: 加入800ml-1000ml清水或高湯,倒入「調理包」,煮沸後轉小火熬煮。
下魚: 先放入魚頭魚骨煮2分鐘,再放入醃好的魚片煮約2分鐘至熟。
成品: 撒上蔥花即可。
成份表依包裝所示
請參考產品實際包裝所示
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