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【 B de L小銅鍋 】250g鳳梨香草迷迭香 100%天然/手工製作/貴族秘密食譜
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品牌介紹 1996年,Brigitte 在馬達加斯加渡假,這個原始純淨的島嶼有著豐富及飽滿香氣的原生種水果及各式奇花異草,讓她回想到兒時在法國和與母親一起做果醬的美好時光,於是決定遷居馬達加斯加,這片土地便成為了她的果醬實驗室。 Brigitte堅信,好的果醬始於好的水果,因此,B de L 小銅鍋法式頂級手工果醬始終只選用無基因改造、友善耕種、樹梢自然熟成的水果,並結合當地得天獨厚的香草與香料,打造出健康、天然且富有營養的果醬。 Brigitte 積極支持當地小農,推動環境友善的耕種方式,同時也為婦女創造就業機會,教導她們製作果醬,傳承法國傳統的製作工藝。每一瓶果醬都融合了她靈敏的嗅覺與味蕾,搭配島嶼上奇花異草的香氣,成就令人驚豔的創新風味,擄獲無數果醬愛好者與美食家的味蕾。曾獲得巴黎巧克力沙龍「Prix Special」和「Excellence Internationale」等大獎, Brigitte 被 Disciples D’Auguste Escoffier 評選為天才製作人,受到米其林三星廚師 Joel Robuchon、Georges Blanc、Paul Bocuse 的青睞與高度讚賞。 她說,每一瓶的果醬秘訣在於用愛去烹煮,希望當人們打開果醬時,“ 啵 ”的一聲,就能感受到從馬達加斯加傳來的微笑。商品特色:鳳梨對我們台灣來說是相當熟悉的水果,但原生種鳳梨的濃郁香氣和滿滿的纖維, 對吃慣牛奶鳳梨的我們來說可能已經有點陌生,這款原生種的鳳梨再加上法式風格的香料植物展現出全新的迷人風味。鳳梨的熱帶風味與香草的香甜和迷迭香的芳香完美平衡 ,完美地體現創辦人Brigitte的巧手與法國貴族家傳食譜的美妙。 使用馬達加斯加的野生水果及各式香料製成的天然手工法式果醬◆ 巴黎果醬大賞得主◆ 自然熟成果源、手工小批量製作◆ 法式配方,風味獨特,完全無人工添加物◆ 米其林三星主廚Georges Blanc指定選用食材★可搭配★雞肉或海鮮、調酒、Strong Cheese產品規格:口味:鳳梨香草迷迭香內容量: 250g產地:馬達加斯加保存效期:標示於外包裝成份:鳳梨、糖、檸檬汁、香草、天然蘋果果膠、迷迭香 保存方式:未開封:常溫、置於陰暗處,避免陽光直射開封後:務必冷藏,並盡快使用完畢特別注意:請務必用乾淨乾燥的器具挖取,避免產品變質本產品未使用食品添加劑,故果粒會沉澱至底部,食用前請攪拌均勻,以享受最佳風味
鳳梨、糖、檸檬汁、香草、天然蘋果果膠、迷迭香
無
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