嚴選義大利高溫專用且富含維生素E的葵花油,麻香層次分明,入口輕盈不厚重。
不死鹹、不搶味,拌飯、拌麵、混搭醬料或單吃都對味,讓日常飲食少一點負擔、多一點享受。
適合講究窈窕生活、重視飲食健康的您,讓每一餐都能香得有節奏,辣得剛剛好,吃得滿足也吃得輕盈。
主要成分及其益處
高溫專用 高油酸葵花油
選用義大利奧利塔-高溫專用葵花油,富含維生素E與80%以上的單元不飽和脂肪酸Omega-9,主要作用抗氧化、降低壞膽固醇,若體內維持足夠的Omega-9將有助於維持心腦血管健康,亦有助於穩定情緒;且其油質穩定耐熱,清爽不油膩,是健康飲食與烹調的理想選擇。
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辣椒(台灣高雄)
嚴選高雄在地新鮮辣椒,保有自然辛香與辣感,富含維生素C與植物性辣椒素,能喚醒味蕾、促進食慾,也增添餐點層次感。
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白胡椒粉與辣椒粉
雙重辛香提升風味層次,辣感溫和、不嗆喉,有助促進食慾與暖化體感,適合日常清爽料理使用。
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白芝麻
富含膳食纖維、鈣質與芝麻素,是中式料理常見的提香配料,為醬料增添堅果香氣與營養。
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雞肉粉(調味來源)
以雞肉、雞湯為基底的調味粉,結合酵母抽出物與天然香料,提升整體醬體的甘醇與濃郁度,讓醬料更耐吃、更百搭。
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非基改黃豆醬油
使用非基因改造黃豆釀製,搭配小麥與天然發酵工藝,鹹味溫潤、豆香濃郁,為料理增添自然層次,同時安心無負擔。
常見問題
⬇️沒聽過Omega-3、6、9,這三種脂肪酸有什麼差別?
清爽辣醬使用高溫專用-高油酸葵花油,含有豐富的天然Omega-9(油酸),提供良好的植物性脂肪酸來源。
其中:
Omega-3:屬於多元不飽和脂肪酸,有助於維持心血管健康,常見於亞麻籽油、深海魚油。
Omega-6:同樣屬於多元不飽和脂肪酸,在一般食品中相當常見,像是堅果、麥片、肉類、大豆油、玉米油等都含有Omega-6,一般來說,正常的日常飲食已可吃到足夠的Omega-6,不需額外增加攝取量。。
Omega-9:屬於單元不飽和脂肪酸,如橄欖油和高油酸葵花油中的油酸,有助於降低壞膽固醇與促進代謝。
根據美國心臟學會建議,最佳的油脂攝取比例應為多元不飽和脂肪酸(如Omega-3、Omega-6):單元不飽和脂肪酸(如Omega-9):飽和脂肪酸(如豬油、椰子油)=1:1.5:0.8,其中Omega-3與Omega-6的比例應為1:1。
清爽辣醬的獨家配方設計強調油質清爽、穩定耐高溫,在兼顧美味與健康的同時,也考量脂肪酸的平衡與日常攝取的實用性。
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⬇️不加防腐劑能保存一年的秘訣?
醬料裝罐後,經高溫滅菌處理,能達到商業無菌狀態,再加上我們所使用的高溫專用葵花油,富含維他命E,具有抗氧化作用,原料泡在我們的油裡可受到全面性的保護。
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⬇️悠雅辣醬會很辣嗎?適合怕辣的人吃嗎?
完全不會過辣!悠雅辣醬繼承清爽的曼妙之處同時採用更低辣度的辣椒搭配多層次香辛料以及特選花椒,麻辣感清爽、不嗆喉,辣度偏低,非常適合怕辣者也能輕鬆嘗試。可依個人喜好調整用量,做拌醬、調味、提香都非常適合。
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⬇️清爽辣醬有添加人工香料或防腐劑嗎?
經SGS檢驗認證完全不添加人工香料、色素或防腐劑。每一瓶清爽辣醬堅持以天然原料製作,嚴選高雄在地新鮮辣椒與非基改醬油,只使用純粹的香辛料與食材提味,讓你吃得安心、也吃得健康。
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⬇️悠雅辣醬可以怎麼吃?只適合拌麵拌飯嗎?
用途超百搭!除了拌麵、拌飯、炒菜、煮湯外,還能混搭沙茶、醬油、烤肉醬使用,甚至可作為火鍋沾醬、三明治內餡調味料、冷拌蔬菜調味等等。
麻而不膩、辣得輕盈,各種料理都能一醬搞定,讓日常飲食少一點負擔、多一點驚喜。
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