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【冊子年菜】金玉滿堂佛跳牆
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金玉滿堂佛跳牆 — 寓意新年財富滿滿、吉祥如意,為您和家人帶來最圓滿的幸福滋味🧧精選數十種的頂級食材,依食材特性以氽、蒸、炒、滷、炸、煨等工序細心處理,再煲以特製高湯,經長時間慢火熬製出甘醇濃郁、有層次的湯頭,主廚以精湛的料理工序,讓每樣食材保留獨有口感,同時也完美鎖住了高湯精華,輕咬一口,鮮香在口中散開更是迷人。➺ 真材實料|脆筍、芋頭、栗子、鈕扣菇、豬腳、豬肚、金鈎蝦、排骨酥、魚皮、紅棗與鳥蛋等➺ 特製湯底|繁雜工序與長時間地熬煮,品嘗出多層次的美味➺ 精心講究|以湯料分離的獨立包裝,鎖住最佳口感、完美風味
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