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[小牛頓] 科學小廚師:均衡的午餐 適合9歲以上 平裝全彩 兒童漫畫科學烹飪書
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《科學小廚師:均衡的午餐》
蛋炒飯是許多人都會做的基本料理,但為什麼熱炒店做出來粒粒分明、香氣四溢,自己做出來卻總是黏呼呼的,其中藏有什麼獨門祕技呢?票選名店的牛肉麵湯頭濃郁、麵條Q彈有勁,其實只要掌握一點小技巧,就可以輕鬆在家煮出來。
本書精選包括蕈菇鮭魚炊飯、沙茶牛肉燴飯、牛肉麵、焗烤雞肉筆管麵等12道料理,讓孩子和家長一起學習製作營養均衡的午餐。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門,接著進入食譜和烹飪小食堂,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。科學教室裡,孩子將明白煮熟的水餃為什麼會浮起來,以及炒飯、炊飯、燉飯獨特風味的祕密,結合食譜、料理與科學,幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。
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