【商品特色】
日廚：愛平衡感
刀，是廚師的生命。在岐阜市鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚古田先生，在貝印量身訂做中華刀。
「切魚、肉、菜都沒問題，甚至很滑的魷魚都可以切出非常細緻的形狀。」刀刃夠利，刀柄設計叫古田先生愛不釋手，他說無論手怎樣轉動都可握緊手柄，感覺順手舒服︰「很多人認為中華刀重身最好，我覺得刀不宜太輕或太重，要取得平衡，才能把食材切出合適的粗幼。」
【商品規格】
品牌：日本貝印
●三德包丁
總長約：298mm
刀刃長：165mm
刀刃厚度：2mm
材質：全不鏽鋼一体構造
刀刃：刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304)
產地：日本製 Made in Japan
重量約：135g
品牌：日本貝印
●專業廚刀
總長約：313mm
刀刃長：180mm
刀刃厚度：2mm
材質：全不鏽鋼一体構造
刀刃：刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304)
產地：日本製 Made in Japan
重量約：132g
品牌：日本貝印
●中華菜刀
總長約：298mm
刀刃長：165mm
刀刃厚度：2mm
材質：全不鏽鋼一体構造
刀刃：刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304)
產地：日本製 Made in Japan
重量約：220g
品牌：日本貝印
●廚房小刀
總長約：260mm
刀刃長：150mm
刀刃厚度：1.8mm
材質：全不鏽鋼一体構造
刀刃：刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304)
產地：日本製 Made in Japan
重量約：76g
品牌：日本貝印
●廚房麵包刀
總長約：338mm
刀刃長：210mm
刀刃厚度：2mm
材質：全不鏽鋼一体構造
刀刃：刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304)
產地：日本製 Made in Japan
重量約：118g
※可使用洗碗機、烘碗機。
【注意事項】
‧麵包刀請勿當剁刀、菜刀使用
‧此商品請勿讓孩童觸碰或使用，放置安全地方
‧此商品請勿當剁刀使用
‧使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙，此產品雖為不鏽鋼製，保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況，延長使用壽命
‧可使用一般磨刀器，或使用一般磨刀石
‧日本進口精美包裝若退貨"損毀包裝"將收取售價之50%做為整新費，請尊重日本品質與包裝
‧此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買
| 商品來源國家 | 日本製 |
| 產品責任險 | 無 |
| 產品核准字號 | 無 |
| 保存天數 | 10年 |
| 保存方式 | 正常使用下無保存期限 |
| 應免稅 | 應稅 |
【發票開立&優惠活動】
【配送方式】
【退/換貨&售後服務】
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