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【有心肉舖子】嚴選豬 肋眼條肉 200g
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肋眼條肉,藏在豬背脊和腹脇的交界同時擁有Q彈順口的肉質和比例適中的脂肪帶點些許筋膜,口感豐富,軟嫩、Q彈一次擁有一邊咀嚼,一邊享受流出的肉汁和肉香,口感極佳。燒烤、快炒或是燉煮都很適合適中的油脂是肋眼條肉美味的關鍵,能夠保持肉塊長時間烹調也不乾澀。
肋眼條肉(台灣)
如圖示
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