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【柑心良品】珍珠粉圓500g
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【商品特色】嚴選優質澱粉原料製成,顆顆晶亮飽滿,煮後口感Q彈有嚼勁,不軟爛、不黏牙。經典配方設計,兼具彈性與耐煮性,即使長時間保溫或再次加熱,仍能維持理想口感,是各式飲品與甜品不可或缺的靈魂配料。
【風味與搭配】無論搭配奶茶、黑糖飲、豆花、仙草或刨冰,都能完美融合,提升整體層次與咀嚼口感,讓每一口都更加豐富滿足。適合家庭日常享用,也適用於手搖飲店與甜品店使用。
【品質優勢】
穩定製程,品質一致
久煮不軟爛,彈性依舊
新手也能輕鬆上手
店用、家用皆適合
【建議煮法(關鍵五步驟)】掌握「水多、大滾下、勤攪拌、悶夠久、冰鎮」即可煮出完美Q彈珍珠:
水與粉圓比例約 8:1
水煮至大滾後倒入珍珠
中火煮約 20–30 分鐘(依珍珠大小調整),過程中適時攪拌避免沾黏
熄火後蓋鍋悶約 25–30 分鐘
撈出後沖冰水降溫,再加入糖水或蜂蜜調味
【食用建議】煮好後可依個人口味加入黑糖、蜂蜜或糖漿調味,搭配冷熱飲品皆宜,風味更佳。
【保存方式】請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕環境;開封後請密封保存並儘早使用完畢。
【適用族群】喜愛手搖飲、甜品DIY者、家庭常備食材、餐飲業者皆適用。
用一包好珍珠,輕鬆打造專業級Q彈口感,讓每一杯飲品與甜點都更升級。
樹薯澱粉、馬鈴薯澱粉、黏著劑(乙醯化磷酸二澱粉、磷酸二澱粉、玉米糖膠)、蒟蒻粉、焦糖色素、香料、水、二烯酸鉀(防腐劑)
如圖所示
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