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【釀美舖 】 天然古法無糖純醋-蒜頭醋 250ml 調理/養生/健康飲食/送禮
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商品詳情精選著名雲林虎尾蒜頭，將清洗乾淨的蒜頭放入糙米醋內，浸泡三年的時間，去除蒜頭之臭味，完整保留了蒜頭的養份，口味厚實醇香，沒有刺激的辛辣味與蒜味，內含豐富水溶性營養素：氨基酸、維生素群、礦物質及酵素，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，順口好喝，是天然的植物製品，美味營養又健康。發酵熟成後用冰糖將原液的甜度升至防腐甜度，此時的蒜頭醋無蒜臭味與辛辣味，順口好喝，是天然的養生飲品；不但喝得健康，使用在菜餚上面，更能為食材增添上一股蒜香、酸爽甘甜的味道，讓菜餚增添美味。無農藥、無防腐劑、無人工添加釀美舖 ‧ 回歸古法 健康釀醋醋是現今的健康飲品，醋中含多種胺基酸和有機酸，對人體有非常多的益處。釀美舖堅持做最好的醋，精選台灣在地食材，並以熟成古法釀造，不做任何的人工催化、不植入任何醋酸菌種，果香溫潤，不嗆口，保有豐富有機酸和多酚，是您健康養生及送禮的好選擇！也有四款口味可供選擇。古法釀造製醋三工法：養土x養缸x養醋先養出乾淨並含有多種穀物植物與水果精華的純土，搭配以古法配方製成陶土缸，再精選發酵素材，用天然古法發酵，不做任何的人工催化、不植入任何醋酸及菌種。陶土缸有大半在純土裡，靠著古人智慧控制溫度，與陶土缸跟純土巧妙的呼吸循環，經過8~22個月發酵成酒，再整缸自然轉化成醋的自然發酵期。___________________________◈ 古法釀醋工藝◈ 自然選材 ◈ HACCP國際食品認證台灣清真產業品質證書ISO國際食品安全認證___________________________◞#蒜頭醋 精選著名雲林虎尾蒜頭，去除蒜頭之臭味，經過一定的溫、濕度及時間放置，自然發酵熟成後，內含豐富水溶性營養素:氨基酸、維生素群、礦物質及酵素，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，順口好喝，是天然的植物製品，美味營養又健康。也能為食材增添上一股蒜香、酸爽甘甜的味道，讓菜餚增添美味。
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