良金牧場高粱牛肉乾(原味)
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良金牧場主要飼金門黃牛,牧場面積7公頃,最多飼養牛隻1300多頭,當時主要 活牛銷台灣供應台北環南市場,深受銷費歡迎,民國88年因政策限制牛隻禁止銷台, 本場為解決金門黃牛過盛無市場銷售問題,本場開始從事生鮮牛肉分級包裝,同時收 集研發以金門高梁牛牛肉為材料製作金門高梁牛肉乾,向金門縣政府申請良金牧場附 設加工廠,建立良金高粱牛肉乾,成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。
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