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台南市個日曬的充足的美食寶庫,自早年就是古法製麵曬麵的產地,透過天然陽光日曬風乾,即能達到天然防腐功能,不同於一班麵線需加入大量鹽巴防腐,因此,做過日光浴的手工麵沒有你看不懂的名子添加物,僅以麵粉和水手工製作,絕對安全健康。
成分:麵條: 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉。
醬包: 純釀造醬油(水、醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥、酒精)、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、著色劑(焦糖色素)、甜味劑(醋磺內酯鉀))、椒麻油(大豆沙拉油、花椒香料、辣椒香料)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)。
辣椒粉 : 辣椒粉、花椒粉。
營養標示:每一份量 : 90公克
本包裝含 : 5份
每份-----------------------------每100公克
熱量: 292.5大卡-----------------325大卡
蛋白質: 9.9公克-------------------11公克
脂肪: 5.9公克-----------------------6.6公克
飽和脂肪: 1.1公克---------------1.2公克
反式脂肪: 0.0公克-----------------0.0公克
碳水化合物: 49.9公克------------55.4公克
糖: 2.5公克---------------------------2.8公克
鈉: 1197毫克-------------------------1330毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。
剩餘保存期限:食品的商品有效期至少為商品有效期的1/2
食品業者登錄字號:A-142863464-00000-5
國內負責廠商名稱:洞天山堂股份有限公司
國內負責廠商電話:02-27751259
國內負責廠商地址:台北市大安區大安路1段19巷18號1樓
製麵過程中,最重要的就是日曬,先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上,經過兩天充滿正能量的強烈日曬,每兩小時要翻面一次,讓麵條都能均勻受熱,吃的苦中苦,才能蛻變成麵上麵-口感Q彈,久煮不爛,絕對天然又好吃!
※ 製造日期與有效期限,商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
※ 本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主
※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
每100公克
熱量 329.3大卡
蛋白質 10.9公克
脂肪 6.5公克
飽和脂肪 1公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 56.8公克
糖 3公克
鈉 1590毫克