水手牌超級蛋糕粉-低筋
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★製作蛋糕之黃金比例(蛋白質含量6.95%),不易出筋,操作時更加便利 ★保水性佳,老化速度慢 ★麵糊攪拌時空氣容易進入,蛋糕比重越輕,烤焙出來蛋糕體積越大,組織較鬆軟
適用產品:高級西點蛋糕、銅鑼燒、天婦羅粉、手工餅乾、和子、各式蛋糕 ※ 製造日期與有效期限,商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中※ 本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
每100公克熱量 353大卡蛋白質 6.9公克脂肪 1公克飽和脂肪 0.1 公克反式脂肪 0公克碳水化合物 79.1公克糖 0 公克鈉 2 毫克
小麥麵粉、小麥澱粉、山藥粉、脂肪酸蔗糖酯