祥和蔬食-迎春納福年菜套組 (6菜)

連續七年榮獲米其林必比登推薦， 主廚採用多項在地天然食材， 運用川菜料理手法，搭配各種 不同的辛香料，口味層次分明， 顛覆大眾對素食料理的印象。

商品品名: 祥和蔬食 迎春納福年菜套組(6菜)

每份約2~4人份

開始出貨2025/01/08，最後接單2025/01/10

商品內容物、成分與營養標:

① 【蛋奶素】糖醋素雞丁 熟品每袋約300克

成分: 素香酥肉[水、非基改大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、芥花油、蛋白粉、粘稠劑(磷酸二澱粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、乙醯化磷酸二澱粉)、蕃薯澱粉、馬鈴薯澱粉、醬油、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、DL-蘋果酸)、纖維素、昆布抽出物、乳清、食鹽、酵母抽出物、糖、香料、黑胡椒粒、麥芽糊精、芹菜抽出物、小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒]、青椒、黃椒、紅椒、白醋(水、糯米、釀造酒精)、砂糖、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、樹薯澱粉、蕃茄醬[水、蕃茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子)]、水、浙醋[白醋(水、米漿)、花椒、大茴香、桂皮、丁香、食用色素(焦糖色素、紅色40號)]、烏醋(水、糯米、麥麩、砂糖、食鹽)、食鹽。

熱量 205.4大卡/100公克

本產品含有大豆、牛奶、蛋、花生、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

② 【全素】螞蟻上樹 熟品每袋約360克

成分: 水、冬粉(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉)、辣豆瓣醬 [鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、食鹽]、芹菜、老薑、紅辣椒、辣油(大豆沙拉油、辣椒紅、辣椒精)、大豆沙拉油、素蠔油 [水、蔗糖轉化液糖、非基改黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、香菇粉]、昆布粉 [調味劑(味精、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、二砂、素肉末(非基改大豆蛋白、非基改脫脂豆粉、焦糖色素、碳酸鈣)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、香菇。

熱量 117.9大卡/100公克

本產品含有大豆、牛奶、蛋、花生、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

③ 【蛋奶素】蓉城口水雞 熟品每袋約250克

成分: 素雞 {水、非基改大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、芥花油、蛋白粉、麥芽糊精、乳清、乾酪素鈉、豆皮 [消泡劑(矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素鈉)]、鹽、糖、酵母抽出物、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、DL-蘋果酸)、香料}、調味醬[薑、豆瓣醬(紅辣椒、蠶豆仁、小麥粉、食鹽)、大豆油、辣椒油(大豆油、辣椒粉、天然辣椒萃取物、天然辣椒色素)、香茅、香菜、芹菜、草果、白荳蔻、香葉、甘草片、八角、桂皮、花椒、小茴香]、紅油[大豆油、薑、辣椒油(大豆油、辣椒粉、天然辣椒萃取物、天然辣椒色素)、豆瓣醬(紅辣椒、蠶豆仁、小麥粉、食鹽)、香茅、香菜、芹菜、草果、白荳蔻、香葉、甘草片、八角、桂皮、花椒、小茴香]、辣油[大豆沙拉油、天然紅椒色素(含芥花油)、辣椒精(含葵花油)]、花生、芝麻。

熱量 426.8大卡/100公克

本產品含有大豆、牛奶、蛋、芝麻、花生、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

本產品含蠶豆，忌食者請勿食用。

④ 【蛋奶素】酸白菜炒素牛肉 熟品每袋約300克

成分: 酸白菜(大白菜、水、鹽、檸檬酸、酵母抽出物、乳酸鈣)、水、素牛肉{水、非基改大豆分離蛋白、非基改脫脂大豆粉、玉米澱粉、高筋麵粉、小麥蛋白、馬鈴薯澱粉、芥花油、蛋白粉、醬油、乳清、粘稠劑(乾酪素鈉)、麥芽糊精、糖、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸)、大豆油、麵包粉[麵粉、酵母、麵包改良劑(葡萄糖、大豆蛋白粉、玉米澱粉、木聚糖酶、半纖維素酶、α澱粉酶)]、胡蔴粉、香油(大豆油、白芝麻)、食鹽、小麥胚芽、花生粉、椰子粉、白胡椒、陳皮、大茴香、小茴香、薑黃粉、辣椒粉、肉桂、丁香、香料、黑胡椒粉、酵母抽出物、甜味劑(甘草酸鈉)、著色劑(焦糖色素、食用紅色40號)}、甜豌豆莢、碧玉筍、薑、大豆沙拉油、砂糖、醬油[水、非基改脫脂黃豆片、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、調味劑(DL-蘋果酸)]、釀造醋、昆布粉[調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、馬鈴薯澱粉、香油(大豆油、芝麻油)。

熱量 133.9大卡/100公克

本產品含有大豆、牛奶、蛋、花生、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

⑤ 【蛋奶素】蟹黃獅子頭 熟品每袋含湯汁約500克

成分: 包心白菜、素獅子頭[水、馬蹄丁、小麥蛋白、非基改大豆分離蛋白、非基改脫脂大豆粉、粘稠劑(磷酸二澱粉、三仙膠、鹿角菜膠)、芥花油、蛋白粉、醬油、小麥纖維、調味劑(味精、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、麥芽糊精、香料、酵母抽出物、糖、鹽、大豆沙拉油、芝麻油、紅麴色素、白胡椒粉、小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒、甘草]、水、胡蘿蔔、秀珍菇、杏鮑菇、甜豌豆莢、大豆沙拉油、馬鈴薯澱粉、素高湯{水、食鹽、味精、糖、素肉精粉[麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油酯、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(味精、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油]、釀造醬油、調味劑[味精、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉]、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡蔴顆粒(糊精、葫麻油、甘胺酸、維他命E、脂肪酸甘油酯)、素肉精香料(中鏈三酸甘油酯、香料)、素肉精香料粉(麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料)、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、味精)、葡萄柚香料{香料(圓柚油)、甘油、抗氧化劑[L-抗壞血酸(維生素C)]}}、木耳、昆布粉[調味劑(味精、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、糖、香油(大豆沙拉油、芝麻油)。

熱量 77.2大卡/100公克

本產品含有大豆、芝麻、堅果類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

⑥ 【全素】髮菜魚翅羹 熟品每袋含湯汁約650克

成分: 水、包心白菜、金針菇、素蠔油[水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基改脫脂大豆片、小麥、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、三仙膠)、酵母抽出物、香菇粉]、脆筍絲(筍、水、食鹽、檸檬酸)、馬鈴薯澱粉、素高湯{水、食鹽、L-麩酸鈉、糖、素肉精粉[麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油酯、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油]、釀造醬油、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡蔴顆粒(糊精、胡蔴油、甘胺酸、維他命E、脂肪酸甘油酯)、素肉精香料(中鏈三酸甘油酯、香料)、素肉精香料粉(麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料)、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉)、葡萄柚香料{香料(圓柚油)、甘油、抗氧化劑[L-抗壞血酸(維生素C)]}}、香油(大豆油、芝麻油)、素魚翅(海藻粉、海藻酸鈉、水)、昆布粉[調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、髮菜、烏醋(水、糯米、麥麩、白砂糖、食鹽)、香菇、辣胡椒粉(麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、辣椒、茶枝、八角、當歸)。

熱量 35.3大卡/100公克

本產品含有大豆、芝麻、堅果類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。