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《南門書局》王森經典麵包教科書~特價385元

◎規格： 1本

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#王森經典麵包教科書1冊 #特價385元含運

第三本王森經典麵包教科書～2023年最新創作南門書局六月發行上市，精裝本彩色印刷，一本218頁，整本書採用高級印刷裝訂，是一本質感非常好的麵包教學卓越品質，一本定價$550。

王森老師編輯群從麵包製作的基礎知識開始講解圖文並茂、麵包的發展一分類、麵包的製作材料、麵包製作的工具還有器械、麵包製作的發酵方法、麵包發酵的主要階段、麵包製作的工序流程、麵包的整形手法，到真實案例呈現，日式麵包的做法、德式麵包的做法跟創新，將帶給大家耳目一新，最新的經典麵包專業知識。

#2023年最新的一本經典麵包的專業教科書籍，定價550 ， #我們訂購含運費一本只要385，歡迎機關團體、烘焙師、烘焙館大量訂購謝謝

#尺寸：21.5*26.5公分/本
#頁數：218頁/本

商品來源國家	台灣
樣式(多規)	王森經典麵包教科書
產品責任險	無
產品核准字號	無
保存天數	99年
應免稅	免稅

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