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[永全鑫]【花菓子冰粽芋頭鹹蛋】黃金紫薯芋泥(麻糬和菓子)
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外皮使用在地紫色番薯與麻糬相結 內餡保有酥炸芋頭鹹蛋黃的口感 能吃到芋頭的顆粒,口感多層次! 源自日本做麻糬和菓子的技術
【花菓子冰粽芋頭鹹蛋】黃金紫薯芋泥(麻糬和菓子) 【芋頭鹹蛋】源自日本做麻糬和菓子的技術,外皮添加葛粉,內餡食材超用心、高成本製作高質量產品! 外皮使用在地紫色番薯與麻糬相結合,呈現出夢幻的紫羅蘭色,滿足視覺饗受! 內餡是源至總鋪師古早味手路菜,〝酥炸芋頭鹹蛋黃〞的元素,最內層的鹹蛋黃與雙起士相結合,中間夾餡使用甲仙芋頭泥,經過繁雜的工序,不只質地鬆軟更能吃到芋頭的顆粒,口感多層次!過敏原:本產品含有奶類、蛋及其製品,不適合其過敏體質者食用。重量:60公克±5%/顆,8顆/盒。保存期限:冷凍零下18 ℃以下,未拆封八個月。有效日期:(標示於包裝上)原產地:台灣。
成分: 外皮:水、麥芽糖、麻糬粉(羥丙基磷酸二澱粉、糖粉、乙醯化磷酸二澱粉、二氧化鈦)、雪白乳化油﹝植物油(棕櫚油、大豆油)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸丙二醇酯)、抗氧化劑(第三丁基氫醌、丁基羥基甲氧苯)﹞、紫薯粉、泰國葛根萃取粉。 內餡: 芋頭餡:芋頭、蔗糖、海藻糖、鮮奶油、大豆沙拉油、奶油 蛋黃餡:蛋黃、白豆沙(白鳳豆、蔗糖、大豆沙拉油)、鮮奶油、帕瑪森乾酪粉〔乾酪(牛乳、乳酸菌、氯化鈣、鹽、凝乳酵素、馬鈴薯澱粉)〕、黃金芝士粉(乾酪、麥芽糊精、鹽、磷酸氫二鈉、食用黃色五號)、鹽。 食品添加物名稱:乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸丙二醇酯)、抗氧化劑(第三丁基氫醌、丁基羥基甲氧苯)﹞
熱量:每份156.7大卡(每100公克260.7大卡);蛋白質 1.7公克(每100公克2.8大卡);脂肪 5.5公克(每100公克9.1大卡);飽和脂肪2.8公克(每100公克4.6大卡);反式脂肪0.0公克(每100公克0.0大卡);碳水化合物 25.1公克(每100公克41.9大卡);糖10.5公克(每100公克17.5大卡);鈉 61.5毫克(每100公克102.5毫克)
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