◎ Kiyodo藍化鐵器平底鍋採用高規格熱軋鋼鐵，高溫下軋製而成，軋件在進入精軋機架前，溫度在攝氏1000度左右，鋼卷從鋼軋機架軋出後，表面鐵原子首先與空氣中的氧原子結合成第一氧化層(密緻的Fe304)，Kiyodo藍化鐵器平底鍋表面黑藍色層為氧化層，並非"不沾塗層"。
◎ 市場上大部份不沾鍋具主要用的是化學性不沾處理(各式各樣的化學塗層)，Kiyodo藍化鐵器平底鍋利用的是"物理性不沾"原理。使用的是高密度鋼板，在加熱的情況下，隨著鍋體溫度的增加鍋壁金屬分子結構產生微妙的變化，鍋體表面毛細孔消失，下食材時因鍋體表面光滑所以不易沾黏食物。
【特點與好處】
◆ 碳鋼主要元素是鐵，鐵質是人體必需元素，可預防缺鐵性貧血。
◆ 無塗層處理，不含 PFOA & PTFE，無任何化學物質，健康耐用。
◆ Kiyodo藍化鐵器平底鍋導熱性能佳，可在短時間將熱量傳遞到食物中心，鎖住食材原味，烹飪出美味的食物。
◆ 鐵鍋是親油性材料，使用時間越長，食用油會滲入鍋體表面毛細孔，形成不沾表層。
◆ 導熱速度快，節省能源。
◆ 可使用鐵鏟。
◆ 鐵鍋可適用任何爐具：瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐等。
【產品使用說明 - 使用步驟】
■ 熱鍋：
開火加熱鍋子到一定溫度後，滴點水珠在鍋子表面，如果像玉珠一般滾動表示已經熱鍋完畢。
■ 加油：
調整到小火，方便後續控制溫度，並倒入食用油加熱。
■ 下食材：
在起油煙前就可以加入食材，開始烹煮。(按以上步驟烹煮食物，不沾效果更好)。
【清潔與保養】
● 首次使用時，用溫水加入溫和洗潔劑輕輕用手洗鍋子，擦乾即可開始使用。
● 每次使用後，建議用熱水直接澆淋或利用鍋子餘溫開水龍頭澆淋，並用柔軟的刷子或菜瓜布刷洗，並且擦拭乾淨或烘乾。如長時間不使用鍋子，請務必保持鍋身乾燥，並在表面輕塗一層食用油防鏽。
● 如果鍋子出現鏽斑，請使用刷子刷去生鏽的地方，洗淨並擦乾，在瓦斯爐加熱烘乾後關火，然後加入適量的食用油倒入鍋內，小火加熱10~15分鐘(注意不要讓油冒煙)，傾斜並轉動鍋子，讓油遍及整個鍋子內側，結束後關火並倒出食用油，使用廚房紙巾或將抹布將油擦遍整個鍋子內側跟外側，這樣就重新養鍋完成。
● 如果翻炒或刷洗後有顯露出銀色，這是鋼板原色，請勿擔心，並不會影響任何使用功能與健康，請安心使用，持續的使用鍋子並養鍋則會再慢慢恢復原本的黑藍色。
【商品規格】
品名：KIYODO藍化鐵器平底鍋24cm
材質：鍋身：中鋼高規格藍化鐵板材 / 手柄：相思木
規格：24cm
產地：中國
台灣中鋼板材/中國加工製造(台資廠)
※ 製造日期與有效期限，商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
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